ランチタイム(11時30分〜14時)に向けたお店のオープン準備をしてもらいます。朝のフロア清掃、テーブルを拭いたり、ランチのドリンクを準備したり食器のスタンバイや補充などします。
お客様が来店されたらご案内と料理の注文を取りキッチンスタッフに通します。料理提供や食器を下げたり足りなくなったドリンクやスープの入れ替え、お会計に電話対応と250席ある広々とした本格的イタリアンレストランでのランチタイムのホールスタッフの仕事全般をお願いいたします。
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